Fromages
L'art de faire son fromage
David Asher , Véronique Richez-Lerouge , Sandor Ellix Katz
Date de parution : Septembre 2017
Éditeur: ULMER
Yannick, fromager marchand : l'art de choisir et de présenter...
Yannick Achim
Date de parution : Novembre 2019
Éditeur: MARCEL BROQUET
Mordue de fromage. Recettes gourmandes aux fromages de chez-nous
Anick Dumontet
Date de parution : Mai 2017
Éditeur: SEMAINE (LA)
Fromages et laitages naturels faits maison
Marie-Claire Frédéric , Guillaume Stutin
Date de parution : Avril 2018
Éditeur: ALTERNATIVES
Kraft, Nabisco, Velveeta Recettes au fromage et plus
Date de parution : Mars 2011
Éditeur: BROQUET
Le fromage pour les nuls
François Robin
Date de parution : Mai 2019
Éditeur: FIRST
L'atlas pratique des fromages : terroirs, goûts, textures, accord
Tristan Sicard , Yannis Varoutsikos
Date de parution : Avril 2018
Éditeur: MARABOUT
Fromages: 100 produits du Québec à découvrir (nouvelle édition)
Amélie Tendland
Date de parution : Septembre 2012
Éditeur: CARACTERE
Les fromages : l'art de servir, de présenter et de déguster
Yannick Achim
Date de parution : Octobre 2020
Éditeur: CRESCENDO!
Faire ses fromages maison
Josselin Thibaudault
Date de parution : Octobre 2015
Éditeur: LAROUSSE
St-Morêt: les meilleures recettes
Caroline Faccioli , Corinne Jausserand
Date de parution : Mai 2014
Éditeur: LAROUSSE
Faire ses fromages maison
Josselin Thibaudault
Date de parution : Novembre 2016
Éditeur: LAROUSSE
Le grand livre Marabout des fromages maison
Carroll Ricki , Charlotte Lascève
Date de parution : Novembre 2012
Éditeur: MARABOUT
Petit traité Rustica des fromages maison(Le)
Caroline Guézille , Suzanne Fonteneau , Anthony Lanneretonne
Date de parution : Août 2014
Éditeur: RUSTICA
Répertoire des Fromages du Québec
Richard Bizier
Date de parution : Octobre 2008
Éditeur: TRECARRE
Je fais mes fromages : 20 recettes de fromages à faire chez soi
Pierre Coulon , Adèle Desachy , Anne-Claire Héraud
Date de parution : Septembre 2019
Éditeur: EYROLLES
Raclette à deux, raclette en amoureux
Date de parution : Octobre 2019
Éditeur: HACHETTE
Petit Camembert (Le)
Jean-François Mallet
Date de parution : Février 2013
Éditeur: LAROUSSE
Mozza, ricotta & co
Date de parution : Février 2014
Éditeur: SOLAR
Macaroni & cheese
Sabrina Fauda-Role , David Japy
Date de parution : Février 2014
Éditeur: MARABOUT