Les meilleurs glaces et sorbets

Carpaccio de melon glacé au miel, Glace au thé, Sorbet banane-Passion, Granité champagne-pomelo, Mont pralin, Coupe Iceberg, Coupe Shokiaku, Diabolo Étincelle, Brochettes d'ananas glacé pinacolada, Sundae Bourguignon...

Avec Les meilleurs glaces et sorbets, Christophe Felder et Pierre Paillon proposent 40 recettes rafraîchissantes et originales. Pour tous les goûts, tous les âges et toutes les occasions !



Technical specifications

Release dateOctober 14th 2008
LanguageFrench
PublisherMINERVA
Categories
Number of pages95 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure23.0 cm (Height), 16 cm (Width), 422 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper