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Merveilleux Légumes
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Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. Ce n'est pas la recette du boeuf aux carottes qu'elle nous propose, mais bien celle des carottes au boeuf ! De l'artichaut à la truffe en passant par la courgette et le potiron, l'aubergine et la pomme de terre, elle nous offre une palette multicolore de plats qui exploitent les ressources des légumes et des fruits, des fines herbes e
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Technical specifications
Release date | October 25th 2007 |
Language | French |
Publisher | LATTES |
Categories | |
Number of pages | 319 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 994 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |