Annales Littéraires de l'Université de Franche-Comté, 959 Série « Environnement, sociétés et archéologie », 20Les recherches récentes, et notamment le développement de l'archéologie préventive, amènent a la multiplication de découvertes de vestiges de moulins, qu'ils soient antiques ou médiévaux. Ce colloque a permis de faire le point sur ce type de découvertes.Cette rencontre a été subdivisée en deux parties, la première consacrée à des études de cas concernant chacune des