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Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls
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Cent recettes à réaliser avec un robot pâtissier, avec des explications simples et courtes et des informations techniques sur les réactions chimiques. Au menu notamment : soufflés au chocolat, pavlova au chocolat blanc et fruits exotiques, escargots aux raisins, clafoutis aux fraises, meringues, carrot cake ou encore mousse de mangue.
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 mai 2021 |
Langue | Français |
Éditeur | FIRST |
Collection | Pour les nuls |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 530 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |