Le Larousse de la cuisine: 1.400 recettes

    Un panorama de la cuisine, avec la description de 1.000 produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment les préparations de base photographiées étape par étape, les techniques et les tours de main expliqués, des menus pour chaque mois et un guide des vins.


    Spécifications techniques

    Date de sortie10 décembre 2012
    LangueFrançais
    ÉditeurLAROUSSE
    CollectionLarousse de
    Catégories
    Nombre de pages831 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre
    Illustrations800 Illustrations en couleur, Photographies
    Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 3714 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier