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Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour
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A partir d'une enquête sur des abattoirs du sud-ouest de la France une étude ethnologique sur les pratiques de l'abattage et sur nos comportements face à celles-ci.
Livre numérique - ePub
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Spécifications techniques
| Date de sortie | 01 janvier 1987 |
| Langue | Français |
| Éditeur | MISSION DU PATRIMOINE ETHNOLOG |
| Collection | Ethnologie de la France |
| Catégories | |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
| Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 300 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |