Petits Légumes (Les)

Les Petits Légumes

Le livre indispensable sur les légumes et les (nouvelles) manières de les cuisiner.

110 recettes à base de légumes, regroupées selon différentes techniques de préparation : en jus, en purées, mijotés, rôtis, crus, en salade, en conserve... Des recettes santé ou plus traditionnelles, pour toute l'année ou en fonction des saisons.

Un carnet pratique pour tout savoir sur chaque légume : saison, préparation, découpe, conservation et petits trucs.



Spécifications techniques

Date de sortie22 janvier 2008
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure29.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 780 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier