Riz

Une centaine de recettes qui mettent le riz à l'honneur et jouent sur la diversité de cet ingrédient de base (entier, rond, blanc, noir, etc.) afin de créer des plats salés (risottos, paella, salades, etc.) ou sucrés (galettes, riz au lait, riz soufflé, etc.).


Spécifications techniques

Date de sortie03 décembre 2014
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
Nombre de pages276 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1505 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier