Riz (Le)

Un historique du riz, apparu il y a plus de deux mille ans en Asie, les légendes qui l'entourent, ses propriétés nutritives et thérapeutiques, et de nombreuses recettes, parfois surprenantes, comme ce risotto aux boules de melon ou les boules de riz à la sauce abricot.


Spécifications techniques

Date de sortie28 décembre 1998
LangueFrançais
ÉditeurPHILIPPE AUZOU
CollectionArt de cuisiner (l')
Catégories
Nombre de pages110 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Illustrations30 Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 386 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier